優衣
はじめまして。こちらに来て、2年になります優衣と申します。
こちらでの生活はまだまだ短いですが、渡仏前から調理師免許を持っており、こちらのフランス料理店にて料理人として勤めた経験もあります。
学生の道を選んだ今でもレストランやお菓子屋、パン屋などを探索しているので、料理分野においての情報提供、また食文化の違いについてお伝えすることが出来ます。
また、フランス語や食知識に不安のある方にはレストランやマルシェ(朝市場)へお付き添いする事も可能です。
日本語での情報が少ない美食の街・リヨンを存分に楽しめるよう、ご案内したいと思います。
- 居住地：
- リヨン
- 現地在住歴：
- 2017年4月より
- 基本属性：
- 女性／20代
- 使える言語：
- フランス語
- 職業・所属：
- リヨン・カトリック大学所属
- 得意分野：
- 現地の食文化、予算や場面にあったレストランのご紹介、現地の基本的な情報(交通網・文化・こちらでの生活など)
優衣さんが回答したリヨンの質問
どなたかおしえてくれませんか？
6月17・18でリヨンへ老夫婦で行きます。17日はホップオンホップオフに乗りますがコース案内が見つかりません。 どなたかおしえてくれませんか？宿泊のホテルは駅近のリヨンメルキュールです。この近...
優衣さんの回答
はじめまして、吉田 優衣と申します。 まず、6月17日のホップオンホップバスの件についてなのですが、もっちゃんさんの宿泊先のメルキュールホテルはメルキュールホテルボザールでしょうか？リヨンに何...
仕事でリヨンに行きます。
来月、仕事でリヨンに行く予定です。 初めてのところなので何もわかりません。 仕事で簡単な通訳とアテンドをお願いしたいです。
優衣さんの回答
はじめまして。吉田優衣と申します。 リヨンご滞在中の通訳とアテンドをお探しとのことですが、仕事内容に専門的な分野は含まれますか？
カレーの食材でつくれるフランス料理を教えてください
こんにちは。 カレーの食材を使って出来る、各国の料理を調べています。じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉類…すべて揃っていてもいなくても、ある特定の郷土料理でも全国規模でも、煮込み料理でも炒め料理...
優衣さんの回答
こんにちは。以前、フランスのリヨンという美食の街で、伝統的なレストランで働いた経験があります、吉田優衣と申します。 カレーの材料で作れる料理ということで、私が紹介したいのはオニオンタルト(la...
どなたか教えて下さい
フランス旅行の途中パリを出て、リヨンで4泊する予定をたてています。 2019年6月10日からですが、観光を含めて楽しい過ごし方を教えてくれませんか？ 76歳ですが元気です。
優衣さんの回答
こんにちは！はじめまして。吉田優衣と申します。 リヨンに来年過ごされるといことで、ご連絡させて頂きました。 具体的にどのような分野に興味がありますでしょうか？素晴らしいご旅行にする為のお手伝...