ホーチミン

バインセオ | ホーチミン在住日本人のおすすめ料理・食べ物

バインセオ

現地語表記：Bánh xèo

【オススメ度】

★★★★★ (５個満点)

バインセオ

おすすめする理由と説明

ベトナム版お好み焼き、バインセオ！
豚肉や海老、もやしなどの具材を入れて焼きあげたパンケーキを一口サイズお箸でとり、大盛りで出てくるレタスなどの野菜や香草に包んで、ヌックマム(魚醤)をつけて頂きます。(香草が苦手な方は、香草を入れずに食べてもOKです)
日本人の舌にも馴染みやすい味です。是非とも、バインセオ専門店まで足を運んで食べていただきたいです。

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