ホッグアイランド・オイスターカンパニー | サンフランシスコ在住くりちゃんさんのおすすめグルメ・食事スポット

ホッグアイランド・オイスターカンパニー

現地語表記:Hog Island Oyster Co.

【オススメ度】

★★★★★ by くりちゃん (5個満点)

ホッグアイランド・オイスターカンパニー

基本情報

サンフランシスコから50マイルほど北に位置し、高速の101号線から途中西に向かう時に細くて(アメリカのスタンダードで言えば)曲がりくねった道なので距離的にはそれ程でもないですが1時間20分ほどかかります。公共交通機関もないので車で行くしかありません。

おすすめする理由と説明

レストランはサンフランシスコフェリービルディング内、ナパ、そしてマリンカウンティーのラークスパーランディングに今年新たにオープン予定ですがオススメはウエストマリンのマーシャルにある養殖場にあるピクニックテーブルで牡蠣を買って自分で開けてその場で食べる!(オイスターナイフ、トレー、手袋は無料で貸してくれます)最近はオイスターバーも作られて自分で開けなくてもハーフシェルのオイスターを注文してシャンパン、ワイン、ビールも提供していますがやはり自分でシャンパン、レモン、醤油(日本人ですから)、ミニョネット、炭(バーベキュー用)、バゲット、おにぎりなど用意して友達とワイワイ楽しくピクニックテーブルで牡蠣を食べるのが一番!

サンフランシスコ在住のロコ、くりちゃんさん
情報の提供者(ロコ):

くりちゃん

渡米してもうすぐ30年近くなります。ユタ州、ワシントン州(シアトル)で語学学校、ジュニアカレッジに行き1996年の卒業後サンフランシスコに引っ越してH.I.S.でインバウンドの観光客のお世話をする仕事を5年近くしていました。その後レストランで働いたりフィットネスジムでヨガ、ピラティスのインストラクターもしました。(Balanced Bodyというピラティスの会社でモデルのバイトも時々していま...