マニラ在住日本人のおすすめ!人気料理・食べ物8選!

海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。

旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のマニラ食べ物/料理も良いですが、せっかくマニラに行ったのであればマニラならではの食べ物/料理を食べたいですよね。

その国や都市のおすすめ食べ物/料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です!ここでは、マニラ在住日本人が選ぶ!おすすめ食べ物、料理をご紹介します。

随時更新するので、ブックマークしておいてくださいね♪

アミアン マウンテン ハグ エコ キャンプサイト & カフェ

アミアン マウンテン ハグ エコ キャンプサイト & カフェ ★★★★★
★★★★★アミアン マウンテン ハグ エコ キャンプサイト & カフェ

アミアン マウンテン ハグは、シエラ マドレ山脈とリサールの双子の山 (ビナカヤ山とパミティナン山) の目の前にある最も美しい場所にあります。中心部に向かって水力発電プロジェクトがあります。ほとんどの朝、雲海の存在感でふわふわとした天国のような景色が広がります。

Amianan Mountain Hug is located in the most beautiful location right in front of the Sierra Madre Mountains and Rizal's twin mountains (Mt. Binacaya and Mt. Pamitinan). There is a hydroelectric project towards the center. The fluffy, heaven-like scenery spreads out with its presence.

シニガンスープ

シニガンスープ ★★★★★
★★★★★シニガンスープ

フードウェブサイトのTasteatlasで★5つ中、4.8の高評価を受けた野菜スープのSinigang Soup。大根やほうれん草、オクラ、なすなどの野菜と一緒に、豚肉・エビ・魚どれかが一緒に入った酸っぱいタマリンドスープです。家庭の味でもあり、フィリピンでは雨が降った日に家でだされるあったかい味です。ぜひ、試してみてください。

フィリピン料理を代表する料理 シニガン

フィリピン料理を代表する料理 シニガン ★★★★★
★★★★★フィリピン料理を代表する料理 シニガン

お肉や野菜が入った具だくさんの少し酸っぱいスープ。
フィリピンの国民的料理です。
お皿に白いご飯を入れてカレーのようにスープをご飯に混ぜながら食べます。
この酸っぱさが病みつきになる美味しさの秘密です。
家庭によっては海老、バングース、鮭、豚など、バリエーションも豊富です。

アドボ

アドボ ★★★★★
★★★★★アドボ

アドボはフィリピンの代表的な家庭料理で、フィリピン人の国民食でもあります。
酢が使われることが多く、常温での保存性を高めた料理法であります。
味付けは醤油が沢山使われて煮込まれる為、日本人にも美味しく頂ける一品です。

フィリピンローカルフード

フィリピンローカルフード ★★★★★
★★★★★フィリピンローカルフード

フィリピンの定番
シシグ、アドボ、シニガンスープ~定番から変わり種
日本では味わえないフィリピンならではの酒と米が進むローカルフードを堪能ください!

シシグ

シシグ ★★★★★
★★★★★シシグ

フィリピンの定番料理、とても美味しくてオカズにもおつまみにもバッチリ合います。カラマンシーを絞って食べればサッパリいただけます

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