こんにちは。
ワインもcavaもということでしたら、バルセロナの方がよいのではないかと思います。
ご存知かと思いますが、cavaはカタルーニャのワイン(とスペインの方は口をそろえて言います)なので。
バルセロナのことはあまり詳しくないのでワイナリーについてお伝えできませんが。

ツアーか個人かお考え中とのことですが、日付けが決まってるようでしたらツアーをお勧めします。ワイナリーによってはhpからツアーの申し込みができたりするので個人での訪問もできます。ただだいたい郊外にあるので車必須です。小さいワイナリーとかだとコネがないと思い通りに行かず突然キャンセルされたり、ぜんぜんみれなかったりする場合もありますので選ぶ際は慎重に。

移動ですが、ルルドからでしたらバスや列車が出ていると思います。
移動時間はかかりますが、パリに戻って飛行機で往復するのとたいしてかわらないでしょう。

5月は1日が国民の休日ですのでどこもやってません。
日曜日も基本的にはレストラン等飲食店以外のお店は空いていないことが多いです。ご予定では5日から7日とのことですので問題ないと思いますが参考までに。

こんにちは！
購入代行、発送可能です。
どの商品か詳細お教えいただけますか？

街自体を散策するだけなのであれば、どちらでもあまりかわりありません。青空のミラドールからの景色は絶景ですし、夜のライトアップも綺麗です。
観光地ですのであまり関係ないですし曜日にもよりますが、美術館などに入る場合、シエスタの時間はやっていないことがあります。
一般的に2時から5時がシエスタ時間です。
季節により日の入り時間がずいぶん異なるので夜景を見てから移動となると最終鉄道も終わってしまっているかもしれません。

私のおすすめは午前中にトレド観光地を済ませ、シエスタの時間を移動にあて午後はマドリード観光という形ですね。

駅から旧市街の入り口のビサグラ門まで歩いて10〜20分です。門の少し手前が駅から見て少し登り坂です。
ビサグラ門をくぐりソコドベル広場までも登り坂道が続きます。タクシーは行き道の方が楽かと思います。

こんにちは。
近年動物愛護の観点から、闘牛自体が衰退していてそれほど盛んではありません。確かに国技ではありますし、服装も伝統的なものですが、定番的なものとは言い難いと感じます。

パーティー大好きなスペインには各地にフォークロアダンスの文化があり、似ていますが地方ごとで衣装が異なっています。”folklore caceres”や”folklore Castilla la Mancha”など検索していただくと衣装のイメージが確認できるかと思います。

地方ごとに独自のフォークロアダンスがありながらも、スペイン全土でもっとも踊られているのは”Sevillanas”です。フラメンコの部類でフラメンコと同じような衣装を着て踊ります。
“feria”と呼ばれる地元のお祭りでは地元のフォークロア衣装はもちろんのことフラメンコの衣装で出歩く女の子が多くいます。
日本でいえば阿波踊りの格好もあるしハッピもあるけどお祭りといえば浴衣着ていく、のようなイメージですかね。

スペインといえばフラメンコ！というイメージは住んでいても強く感じます。