はじめまして。ロコに登録して日が浅いのですが、ご質問に対してお返事差し上げたく思います。
ロックハウンドという言葉さえ知りませんでしたので、ネットで検索してみましたが、州により規制があるようです。www.gatorgirlrocks.com参照。　
石を掘り起こす楽しみもあると思いますが、洞窟観光地やゴールドラッシュの地ではパンニングができ見つけた石は持ち帰れます。石は小さいですが。また、そのお土産屋さんでは袋入りの石も買えたように思います。少しでも参考になればと思い、一先ずお返事差し上げます。

はじめまして。現在知っているぎりでお答えします。滞在は、キッチンネット付きスタジオルームでextended stay America、homewood suitesなどチェーンがあります。米国では、連邦法でホテルでは車イス用の部屋が確保されています。ただ数が限られているのでぎりぎりでは空室なしとなる可能性があります。
また、オークランドでヒルトン系列のHampton Inn & Suites airport車イス可の部屋に滞在したことがあります。キッチンはなかったのですが、バスルーム、部屋共にゆったりでした。なお、当日予約で部屋がなかったので車イス使用可の部屋を利用。
当方、サクラメント郊外、車で40分のウィルトン在住です。車両関係の日本企業で通訳をしていました。子供たちのため一線から退いて数年になりますが、通訳は時間場所により可能です。出張者のお世話もさせて頂いてましたので、今回お返事差し上げる事で当時を懐かしく思いました。いつでもご質問くださいませ。

カメリア・フェストは第94回が3月に開催されたようです。また、ステイト・フェアは7月中旬より行われます。ディズニーランド前の「california」のディスプレを譲り受け、規模も大きくなったようです。凄い人混みなので、ここ数年行ってませんが。

Golden 1まで、徒歩ならHyattかkimpton sawyerホテル。ビールは、midtownがオススメですが、de Vere'sやburgers & brewsはドラフトでよいものがあります。運が良ければpliny。ほか、Der Biergarten, SacYard Community Tap Room, Federalist Public House, LowBraw, Ruhstaller BSMTがありますが、カジュアルで す。ブランチは、Ironhorse tarvern, L15 cafeteriaが人気ですが、待たされます。
観光は、片道1時間40分の遠出になりますが、big tree state parkの後、最寄りのMurphysの町でブラブラするのが好評でした。