飲食企業の進出について
BambooShootsさん
私の専門外なので、質問させてください。飲食関連の会社さんがベトナムでの開店を検討し1月に訪問される予定なのですが、以下3点を確認されています。ちょっとした情報でも構いませんので、教えていただければ幸いです。最終的には現地のコンサルタントに依頼をされるようですが、その前にできるだけ情報を集めたいということでした。
1、 保健所、市役所、税務署等のライセンスについての注意点、や発行までの期日
2、物件取得費、施工費用の相場や期間、クオリティなどの注意点
3、食材の調達ルートについて
※どのような飲食かが不明なため、一般的な質問となってしまい恐縮なのですが、一般的に知っておくべきことなどで大丈夫かと思います。
また、頂いお返事には極力返信いたしますが、数回やり取りをするとその後は有料の画面が出てきますので、返信回数に限界があることもご認識くださいませ。何卒よろしくお願いいたします。
2018年12月10日 16時23分
MSさんの回答
現地視察のアテンドや実際にお会いしてのコンサルティングは可能です。
記載されています情報からではなんともご回答できかねますが、ライセンス取得までは原則数カ月かかります。
物件も立地により様々ですので、一等地(日本人街)ですと家賃が1000USD近くなんてことも現状ではあります。
現在ホーチミンでは区画や通りにより激しく差があるため予算を最初にお決めいただいたほうがよろしいかと存じます。
また施工費用に関しましても、費用をかけてハイクオリティの日系企業、費用は抑えられますが完全ローカル(クオリティも悪くはありませんが融通がききません、また定年劣化が日経より早かったり、粗さが目立ったりと諸問題も発生します。)でも異なります。
大事だからこそ、事前調査にも初期投資として現地コンサルティングをご利用されることを強くお勧め致します。
もしよろしければご来越された際のアテンド、コンサルティングをおまかせいただければと思います。
現地日経の施工会社さんや日経レストランを実際にされていらっしゃる方へのおつなぎも可能です。
ご検討のほど、何卒よろしくお願い致します。
2018年12月12日 9時3分
この回答への評価
ご返信ありがとうございます。先方にもこの件、お伝えします。詳しく書いていただき感謝しております。
2018年12月12日 9時48分
追記
申し訳ございません、誤記載がございました。
1000USD⇒10,000USDでございます。
一部物件ではこのような家賃になる可能性があります事ご理解ください。（もちろんすべてではございません）
何卒ご検討のほど、よろしくお願い致します。
2018年12月12日 9時56分
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