トリュフ購入方法教えて下さい

たけしさん

トリュフの購入先を教えて下さい。ミラノにいます。

2017年2月1日 18時49分

イタコさんの回答

フレッシュトリュフですか？有名な白トリュフはもう時期外れです。ビアンケットと呼ばれる白トリュフ(有名な白トリュフと比べると価値は低い)は、いま時期が始まったばかりです。
その他にも乾燥、まるごと保存したもの、いろいろありますが。。。

2017年2月2日 6時2分

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