ハノイの飲食店の衛星状況

食べ歩き

aym0513さん

10月にハノイ旅行を計画してます。エスニック料理とか大好きなのですが、ネットの情報などをみるとかなり現地の食品衛生などがよくないとのかきこみが・・五つ星レストランであたったとか、実際のところどうなのでしょうか

2018年9月8日 15時11分

剥げ頭さんの回答

私は、12年　ベトナムに住んでますがローカル料理店　中級料理店でもお腹を壊したこと一度もないですよ!
確かにローカル店の厨房など覗くと衛生面は良くないお店が多いですね!
ホーチミンでは、日本レストランが集まるレタントン界隈のお店が一番食中毒など身体の不調を訴えるお店が多いですよ!
ベトナム含め東南アジアは、日本と比べると食の安全衛生教育は、まだまだですね!　基本的にお腹が空いた時に身体が要求している食べたい料理を食べる事をお勧めします。
旅行前に、虫下し薬品　整腸薬品など飲んでおくことも予防になるでしょう!
正露丸などは、忘れずに!
忘れた場合は、ベトナムには沢山薬局が有ります!　虫下し名前　フガカなど100円程度で購入可能!
暴飲暴食を避け　現地の繁盛店に入れば食あたりの可能性は回避できると思います。
美味なのは、現地人が良く集まるレストランですが〜?
病は気から　食も気からですよ!

2018年9月8日 15時58分

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