カレーの食材でつくれる中国（中華）料理を教えてください

そそくささん

こんにちは。

カレーの食材を使って出来る、各国の料理を調べています。じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉類…すべて揃っていてもいなくても、ある特定の郷土料理でも全国規模でも、煮込み料理でも炒め料理でも、細かくは問いません。

中華料理がバラエティ豊かであることは承知の上で、お聞かせいただければと。
料理通の方、それならこれだね！というものがあればお教えいただけますと幸いです！

2018年3月23日 13時32分

kitsuki348さんの回答

面白い調査ですね！もう遅いとは思いますが　大盤鶏（ダーパンジー）は中国の新疆地方の名物料理で、鶏肉とジャガイモとスパイスの煮込み料理です。芋の火の通り加減が絶妙で、日本人も好みの味です・

2018年11月2日 1時1分

そそくささんのQ&A