Piroko129さん

中国人の食の関心事について

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Piroko129さん

現地の中国人の食に関する関心事や意識について詳しい方を探しております!
(例えば、農薬や放射能、オーガニックなど、今中国人は何を気にして食品を選んでいるかについて知りたいです)

来週月~水で日本の食品関係の代表が上海出張を予定しております。

サポートいただける方いらっしゃいましたら、至急メッセージお願いいたします!

2018年10月31日 11時35分

中国茶屋さんの回答

シャンハイ(上海)在住のロコ、中国茶屋さん

10年前は食用油に「遺伝子組み換え大豆使用」と表示してあるのを見て目を疑ったものです。
当時はまだ遺伝子組み換えって何?てなもんで、情報がないうちに表示がいきわたっていて、国家ぐるみで壮大な人体実験をしているのではないかと思いましたが、最近はネットで50~60代でも携帯でSNSを使うようになり、あることないことすぐにネットで拡散している中国、砂糖は体に悪いの、何はどうだのとじじいばばあがうるさいくらい若者に新鮮なネタで説教してきます。農薬は露出度が高い、最近は果物が異常に新鮮期間が長いので変だと思っていたら出荷前にある液体槽を通過している動画が流れたり、日本人程度に気にしているようです。放射能については全く情報も関心もないようです。オーガニックに対する感想は異常に高くて普通よりおいしくない。毎日贅沢な食事をしているお金持ちが健康志向でオーガニック野菜を購入する。一般人は買いません。
まあ私の周囲の中国人に関してはそんな状況です。

2018年11月8日 10時13分

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