カレーの食材でつくれるトルコ料理を教えてください

そそくささん

こんにちは。

カレーの食材を使って出来る、各国の料理を調べています。じゃがいも、人参、玉ねぎ、肉類…すべて揃っていてもいなくても、ある特定の郷土料理でも全国規模でも、煮込み料理でも炒め料理でも、細かくは問いません。

料理通の方、それならこれだね！というものがあればお教えいただけますと幸いです！

2018年3月23日 13時30分

キカロマンティカさんの回答

この材料でしたら、トルコのサルチャという味噌の様なもので煮込んだら、出来ますが、水は材料と同じくらいにひたひたの少な目で煮込みます。
他にもピーマン、パセリなどを入れたらもっとトルコっぽくなります。

2018年5月15日 1時35分

そそくささんのQ&A