ハノイの飲食店の衛星状況

食べ歩き

aym0513さん

10月にハノイ旅行を計画してます。エスニック料理とか大好きなのですが、ネットの情報などをみるとかなり現地の食品衛生などがよくないとのかきこみが・・五つ星レストランであたったとか、実際のところどうなのでしょうか

2018年9月8日 15時11分

kazucolaさんの回答

ハノイに3年半在住です。
日本のレストランの衛生状態を基準にすると、どうしても劣りますが、余程のローカル店でない限りは大丈夫です。私は1度だけあたりましたかが、それはフーコック島の高級ホテルの大晦日のガラディナーのブッフェでした。
友人はハロン湾クルーズの船上ランチの牡蠣であたりました。
日本では食中毒出すと保健所が来て大変な事になりますが、こちらでは『ついてなかったね』で終わります。
普通のレストランではほぼ大丈夫だと思いますが折角の旅行を台無しにしないように、牡蠣などの貝類や、ビールの氷は抜いてもらう等の注意をすればいいと思います。こちらはイタリアン、フレンチレストランはたくさんあってリますがこれらのレストランはまず問題無いです。

2018年9月9日 10時29分

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