スペイン食事事情教えてください。

バカンスのため回答遅くなり申し訳ありません。

どれぐらい美味しいのか、というのは個人差があるので難しいですが…。

スペインは広い国で、地域により食べ物がかなり変わります。スペイン在住10年以上の私でも、どの地域でもほぼ同じ味とレシピで作られているであろう料理は10もあげることができるか…。料理名も場所に寄って変わるので、旅行に出かけるとスペイン内でも良く分からないメニューがあります。（スペイン人でも自分のち方を出ると、知らない料理がたくさんあります。）

ただし基本的に味付けはオリーブオイル、塩、にんにくが基本となります。美味しいオリーブオイルと新鮮な食材で勝負と言った感じです。

レストランはどこに行かれるかわからないので、どのレストランとお勧めすることが出来ません。

料理はバレンシアはパエリア（他の地域では余り美味しくありません）、アンダルシアならば魚介のフライ、ガスパチョ、サルモレホ、カタルーニャならばオシャレなスペイン料理、北部はがっつり系のお料理で、美味しいお肉や魚介があります。パンがスペインで一番美味しいのも北部です。

日本で本物のパエリアを食べたいならば、門前仲町にある、Vale Paellaというお店（http://spainseikatsu.com/4334.html）がピカ一です。ここは私のバレンシア人パートナーもお勧めです。

2014年8月21日 12時54分