トロントで日本料理 | トロント在住hiroさんのおすすめグルメ・食事スポット

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トロントで日本料理

現地語表記:Toronto Life(月刊誌)の選択

【オススメ度】

★★★★★ by hiro (5個満点)

トロントで日本料理

おすすめする理由と説明

トロントの月刊誌(Toronto Life)に紹介された
トロントのベスト20・レストラン(2016年度)の中から日本料理店を拾ってみました。
日本食が世界中で人気を得ている中、ブームに乗って怪しげな
寿司屋などが多い中これはいけるかなと思われるレストランです。
日本からのお客さんがわざわざこちらの寿司屋に行くことも無いですが
工夫した和食との融合(ヒュージョン)などはちょっと趣が変わって
面白いかなとも思います。

Best 2: Miku
読者からはここのレストランは高か過ぎると苦情が多いが
事実並み以上の鮮魚は元々高価なものであり、タイから輸入される冷凍の
エビとは違います。食べ放題の寿司と違って美味い寿司は高くなります。
Mikuで出される130ドルの懐石料理などHashimoto Kaisekiが請求する300ドルと
比べたらバーゲンだと思うけど。
寿司も美味しいけど
そんなにかしこまっていないここの懐石料理は大好きです(リポーター)

105-10 Bay St., 647-347-7347, mikutoronto.com

Best 4: Imanishi (居酒屋)
2,3年前まではIZAKAY(居酒屋)などはトロントでは馴染みがなかったが
今では珍しくもないです。その中で目立つのはImanishiじゃないだろうか。
昔GuuでシェフをしてたDaisuke Gomyoとやはり昔Kingyoでシェフをしてた
Shori Imanishiが一緒に始めたのがこの居酒屋。
サッポロビールがリッターで出るのも嬉しい。
私(リポーター)の大好物はイカの丸焼き、醤油とバターで焼きあがったテンダーな
肉は美味しくもあり香ばしい。キューピー・マヨネーズが付いてくるのも嬉しい。

1330 Dundas St. W., 416-706-4225, imanishi.ca

Best 12: KasaMoto (寿司レストラン)
新鮮なシーフッド・レストランで有名なChaseの有志が名のある日本料理人を集めて
開店した寿司料理店。
トレンディな場所に位置して店内は騒がしいが、それを我慢できれば味は天下一品。
マグロのたたきを大根に巻いたものとポン酢をドレッシングしたハマチ、ロック・シュリンプの
天ぷら、刺身の盛り合わせは
まるでアラジンの洞窟から宝石を運び出したようだ(?直訳)

115 Yorkville Ave., 647-348-7000, kasamoto.ca

トロント在住のロコ、hiroさん
情報の提供者(ロコ):

hiro

毎日テニス、たまにゴルフのリタイア生活してます。 またトロントの夏はイベントが多く楽しめる都市です。 冬はハワイで過ごしておりますので1月から3月末までは トロント不在です。 この時期にハワイに来られる方で ハワイ(ワイキキ)でテニスを楽しみたいが 勝手が分からないと言う方は連絡ください。 トロント観光、ナイアガラ観光が終わって さてどこで食事をしようかしら?と迷ってる方...

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