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ロコに質問するセビーチェ サルサ ロサーダ | サンサルバドル在住Kenさんのおすすめ料理・食べ物
セビーチェ サルサ ロサーダ
現地語表記：Ceviche Salsa Rosada
【オススメ度】
★★★★ by Ken (５個満点)
おすすめする理由と説明
たっぷりのエビをマヨネーズ、レモン、トマト、オニオン、アボガドなどをミックスさせたサルサソースに絡めて食べる魚介料理です。セビーチェは他にも色々な味があるのでエルサルバドルにお越しの際は是非召し上がってみてください。
情報の提供者(ロコ):
Ken
エルサルバドル人との結婚を機に現地に移住し3年。現在はサンサルバドル市でホテル経営をしております。エルサルバドルは市内から３０分程度でビーチや火山に行けるほど小さな国です。旅のコーディネートから現地グルメの紹介。またコーヒー関係者との交友がありますのでエルサルバドルのコーヒー農園訪問やバリスタ学校の紹介などもお任せください。