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ロコに質問するアプフェルシュトゥルーデル | ローテンブルク在住れいさんのおすすめスイーツ・お菓子
アプフェルシュトゥルーデル
現地語表記：Apfelstrudel
【オススメ度】
★★★★★ by れい (５個満点)
おすすめする理由と説明
このスイーツはドイツや隣国のオーストリアでよく食べられています。何層にも重ねられた生地の間には薄く切られたリンゴやレーズン、シナモンが挟まれていて、焼くとサクッとした食感です。その上には粉砂糖、周りにはバニラソース、サイドにはバニラアイスやヘーゼルナッツアイスが添えられていることが多いです。熱々の生地と冷たいアイスがマッチしていて個人的にすごくおすすめなスイーツです！
レストランやカフェで見つけた際にはぜひ召し上がってみてください！
情報の提供者(ロコ):
れい
エアランゲン(ニュルンベルク近郊)の大学で地域活性化、地域発展について勉強しました。卒業論文のテーマということもあり、ローテンブルクの観光業と歴史について精通しています。 地域の成り立ちや素敵な町並みが好きです。居住地はエアランゲンですが、近くのニュルンベルク、ローテンブルク、バンベルクなど南ドイツならではの町をご案内できます。ドイツ語には問題ありませんので、通訳も喜んで承ります。現地の人...