レーゲンスブルク

シュヴァイネ・ブラーテン | レーゲンスブルク在住パルメさんのおすすめ料理・食べ物

シュヴァイネ・ブラーテン

現地語表記：Schweine Braten

【オススメ度】

★★★★★ by パルメ (５個満点)

シュヴァイネ・ブラーテン

おすすめする理由と説明

バイエルンに来て、これを食べないことはない。定番中の定番。レーゲンスブルクのレストランを評価、比較する本では、このシュヴァイネ・ブラーテンがインデックスとして使われる。つまり、これが美味しいか否かが、値段が適切か否かが、レストラン選びの基準の一つともなるくらい大切なもの。

レーゲンスブルク在住のロコ、パルメさん
情報の提供者(ロコ):

パルメ

ドイツ在住21年目。高校でオーストラリアに留学したのをきっかけに、大学時代、東京での社会人時代はバックパッカーとして飛び回りました。ドイツ人と結婚し、３人の子どもがいます。世界遺産のレーゲンスブルクについて、もっと日本の人に知ってもらえるように、様々な情報をネット上で公開しています。（地球の歩き方・特派員ブログで生の情報を発信中）。

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