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ロコに質問するロマーニャ原産の黒豚サラミ MORA ROMAGNOLA や、バルサミコ酢、ラヴェンナのモザイク品 | ラヴェンナ在住マルさんのおすすめお土産
ロマーニャ原産の黒豚サラミ MORA ROMAGNOLA や、バルサミコ酢、ラヴェンナのモザイク品
現地語表記：Salame di Mora Romagnola. Aceto Balsamico di Modena DOP, Mosaico di Ravenna
【オススメ度】
★★★★★ by マル (５個満点)
おすすめする理由と説明
ボローニャに電車の乗り換えなどで立ち寄る際は、バルサミコ酢やサラミ（真空パックしてくれます）、ラヴェンナはモザイク芸術が世界的に有名（世界遺産登録）なので、見学と思い出にぜひ。
情報の提供者(ロコ):
マル
イタリアのエミリアロマーニャに約9年住んでいます。キッチンで地方料理をやりながら、イタリアでソムリエの資格をとりました。あちこちのワイナリー訪問をしながら日々勉強。ボローニャ近辺の有機栽培のワイナリーを訪ねたり、パルミジャーノチーズやバルサミコ酢の見学、美味しい料理を紹介したいと思います。国際展示会やビジネス通訳のお手伝いも致します。2020年には、ミラノで開催されたsake sommeli...