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ロコに質問するコンフィ デュ キャナル | パリ在住織恵さんのおすすめお土産
コンフィ デュ キャナル
現地語表記：confit de canard
【オススメ度】
★★★★★ by 織恵 (５個満点)
基本情報
◆商品詳細情報
価格：
紹介HP：http://
◆販売場所情報
店名：
住所：
TEL：
E-mail：
URL：
おすすめする理由と説明
スーパーで簡単に手に入るconfit de canard。ラードでひたしてある塩漬けの鴨肉。
日本ではそう簡単にはたべられないが、フランスのビストロに行けばだいたいどこにでもある料理。缶詰にされていて、賞味期限も長い。
日本に持ち帰り、中の鴨と少量のラードでフライパンで焼けば日本の家庭でもフランスのビストロ感覚を味わえる品
情報の提供者(ロコ):
織恵
在仏14年目になります。フランス人の旦那さんと毎日楽しく過ごしています。 レストラン、バー、クラブが大好き。旅行はさらに大好きです。 10カ国以上の旅行を企画。観光、通訳の仕事もしています。 音楽家で片手間にコンサート。女にはめずらしい機械好きでappleマニア。 日本で大学、大学院を卒業後渡仏、フランスにてDEM（演奏家資格）を取得。現在個人事業主、不動産業などなど多様な経営を営む...