ホーチミンにもうじき行きます。

基本的に、現地１泊（往復機内泊）なので、時間の都合もあり、中心部をぶらぶら１人歩きする予定です。
（水上劇、オペラ座、郵便局、統一会堂、ドンコイ通り、高島屋、マルゥのカフェ）
ホテルはルネッサンスリバーサイドホーチミンで、空港から往復送迎付きです。

といっても現実のホーチミンは、どうも暑くてバイクの洪水（歩道も走る）とか、１月末は旧正月前なのでスリが多いと知り、不安でいっぱいです。

私は海外では、襟付き半袖シャツに長ズボンに紐靴、レスポートサックの鞄（貴重品入れ）を斜め掛けにし、大き目の別のレスポートサック（水やお土産）の鞄を肩にかけています。

これはスリに狙われそうな格好なのでしょうか？

どんなカバンがおすすめでしょうか？

ネットで調べたところ、可能だとは思いますが、念のため教えて頂きたく思います。

ベトナム（ホーチミン）のATMで、日本で作ったVISAデビットカードを使い、日本の口座からベトナムドンとして引き出すことは可能でしょうか？
加えて、もし注意点などあれば、教えて頂ければ幸いです。

どうぞ、よろしくお願い致します。