オースティン在住のロコ、Kokoさん
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Koko

アメリカ在住26年、オースティンでは17年になりシェフのアシスタントをしています。食べること、飲むことが大好きで、新しいお店続出のこの街で美味しいお店を開拓するのが趣味です。

居住地:
オースティン、アメリカ
現地在住歴:
2001年11月より
基本属性:
女性/50代
ご利用可能日:
融通がききます
使える言語:
Japanese、English
職業・所属:
Sou cheff
得意分野:
レストラン、料理、買い物
血液型:
A型

このロコに相談するKokoさんに相談するお気に入り

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もっと教えてロコのこと!Kokoさんに質問しました

あなたの趣味は何ですか?

新しいレストランを開拓したり食べ歩くのが好きです。ファッションと家具、家の内外装等にも興味があってよくモデルハウス等にも足を運びます。。
あとウエイトトレーニングは欠かせません。

あなたの特技は何ですか?

料理やお菓子作りには自信があります。ネイルアートも得意です。

好きな映画はありますか?また最近見た映画でお勧めは?

少し古いですが、グラディエーターが好きで何度も観てます。アクション系が好きですね。最近では音楽系のアリーとボヘミアンラプソディーが良かったです。

好きな本は何ですか?また最近読んだ本でお勧めは?

この一冊というのはないですが、自己啓発本をよく読みます。「言葉は現実化する」を読んで実践してます。

好きな音楽は何ですか?また最近聴いた音楽でお勧めは?

常に音楽を流してます。朝ならショパンやモーツァルトのクラッシック系かピアノ音楽、昼間は今流行っているポップやKポップなんかも聴きます。夜はジャズ系やスウィング、ボサノバも大好きです。

好きなスポーツは何ですか?応援しているチームや選手は?

ゴルフトーナメントとテニストーナメントはよく見ます。こちらに来てフットボールも見るようになりました。

現在住んでいる都市以外で海外居住経験はありますか?

オースティンが一番長いですが、その前はウィスコンシン州に3年、オハイオ州に5年半在住しました。

出身地や出身校、子供時代のことなどを教えてください。

出身は三重県の鈴鹿市です。地元にサーキットがあるせいかレースが大好きで観戦のみならずレーシングチームでヘルパーもしてました。

あなたの街(お住まいの都市)の魅力を教えてください。

州都にもかかわらずこじんまりとしていて風光明美。カレッジタウンなので若者のエネルギーに溢れていて常に時代の先端を行っている街です。人は陽気で親切、晴天日が多いのもいいですね。湖や起伏にも富んでいて一般的なテキサスのイメージとはかなり違いますよ。

その他、メッセージがあればどうぞ。

車がありますので、送迎も可能です。

Kokoさんはこんな人!ユーザーから届いた評価

えちぜん太郎さん
2019年5月2日えちぜん太郎さん
yasuさん
2019年3月2日yasuさん

Kokoさんが回答したオースティンの質問

DISKさん

Houston or Dallas

Texasへの旅行を検討しています。
Austinにある有名なBBQ店に行きたいと思っています。
Austinの他にもう1都市滞在したいと考えています。
そこで、HoustonかDallasどちらにするか決めかねています。
どちらの都市も魅力的な街ということは理解しています。
現地の方々ならではの情報お待ちしております。
ご回答よろしくお願いします。

オースティン在住のロコ、Kokoさん

Kokoさんの回答

ご旅行はいつ頃ですか?もし夏の6、7、8月ならヒューストンは海沿いなのでかなり湿度が高く日本の夏のような感じです。その点、ダラスは内陸ですので同じ暑さでもまだ快適に過ごせるかと思います。どちらも...

ご旅行はいつ頃ですか?もし夏の6、7、8月ならヒューストンは海沿いなのでかなり湿度が高く日本の夏のような感じです。その点、ダラスは内陸ですので同じ暑さでもまだ快適に過ごせるかと思います。どちらも大都市でオースティンとは違った魅力のある町ですが、どんなアクティビティをしたいかにもよりますので、その辺の詳細を教えて頂ければもっとアドバイスできるかと思います。

DISKさん

★★★★
この回答のお礼

9月ごろに3〜4日の滞在日数で検討しています。
ヒューストンは暑いのですね。
そうすると夏場は避けた方がよさそうですね…。
AustinのFranklin BBQへ絶対行きたくて、HoustonやDallasなどの大都市を拠点に動きたいと思ったので、こういう質問をしました。
NASAの施設は大変興味がありますが、DallasはよりドメスティックなTexasと聞いて、そこに興味も抱いておりました。
ご回答ありがとうございました。

オースティン在住のロコ、Kokoさん

Kokoさんの追記

可能であれば夏場は避けた方が良いと思います。9月も下旬になれば凌ぎやすくなって来ますよ。NASAは以前私も行きましたが行く価値大です。ライス大学の辺りやチャイナタウンも楽しいですし、野球がお好きなら地元ヒューストンチームのスタジアムで試合観戦も人気です。
BBQはきっとfranklinだと思いました。地元でも大人気でいつも長蛇の列です。オースティンには(BBQに限らず)他にも隠れた美味しいお店が沢山あるので何軒か試して味比較すると良いですよ! 又日程が決まって近くなったらご連絡下さい。オースティン情報差し上げます。

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ダースさん

オースティンでテキサス料理を学べる料理教室についてご存知の方はいらっしゃいますか?

こんにちは!来年に、レンタカーでアメリカ横断に挑戦する者ですが、オースティンで本場のテキサス料理を学べる料理教室をご存知の方はいらっしゃいますか? 一緒に同行するイタリアンシェフの友人が、一日でもいいので本場のテキサス料理を学びたいとの事です。是非とも皆さまの情報をお待ちしております。加えて予約の代行もして頂ける方もいらっしゃったら幸いです。

オースティン在住のロコ、Kokoさん

Kokoさんの回答

返信が非常に遅くなり、既にこちらにいらしゃったかもしれませんが、テキサス料理を学べるシェフ及びプライベートクラスを知っています。まだ間に合うようでしたらご連絡ください。

返信が非常に遅くなり、既にこちらにいらしゃったかもしれませんが、テキサス料理を学べるシェフ及びプライベートクラスを知っています。まだ間に合うようでしたらご連絡ください。

ダースさん

★★★★★
この回答のお礼

ご返答ありがとうございます!実はすでにオースティンでの料理教室を予約しました。また機会がありましたら、宜しくお願い致します。

オースティン在住のロコ、Kokoさん

Kokoさんの追記

それは良かったです。私もクッキングクラスでシェフのアシスタントをしてます。料理教室以外でも何かありましたら又連絡して下さい。

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