サンフランシスコ　レストラン

池Pさん
お問い合わせ有難うございます。
サンフランシスコ在住の平田Kazuと申します

１月にサンフランシスコにいらっしゃるのですね。
サンフランシスコは全米でもニューヨークと並んで飲食、サービス業界の競争が激しい都市であります。
お客様にとりましては、常に新しい流れを楽しめる魅力的な街と言えるでしょう

ご質問の
和食とは日本でサービスされているような懐石や割烹などをお考えでしょうか？
そのようなお店も無いことはないですが、コースメニューが中心で日本よりかなり
お高くなると思います。
このベイエリアでは３００～４００軒近くの日本料理店がビジネスをしています。
現在では８０％以上のお店が日本人以外の国籍の人達によって運営されています。
日本人による和食のお店が年々少なくなっているのが現状です。

それでもフュージョン料理は大変盛んで、和食の食材を使った無国籍料理と言えば
宜しいでしょうか。大変質も味も優れたお店があります。

値段も様々ですが、純粋な和食を提供するお店は非常に少ないですし
お値段も高いです
お任せお寿司のコースで一人＄８０～＄１８０ドルくらいになります
和食のコースでは少数ですがありますし
お値段もそれなりに取っています。

アメリカの一般的な日本料理店であれば、一人お酒抜きで＄３０～＄５０といったところでしょうか。
外見や雰囲気を気にしないのであれば、＄２０ドル以下でも十分エンジョイできる
コスパの高いお店も存在しています。

＠要はどのようなお店に行ってみたいか
＠ご予算はどのくらいか
まずは検討してみてください

それによってお答えは変わっていくと思います

また日本人の口に合うレストランとは・・・・？
和食でなくても宜しいのでしょうか

お肉やシーフード、アジア系のヌードル、カレーなど
サンフランシスコは多彩です

もう少しジャンルを絞っていただければ
それぞれのジャンルでお勧め出来るお店がありますので
お知らせください

レストランだけでなく
最近はカフェも大いに注目されています
またワインバーやビヤーバー（地ビール）も人気が高くなっています
ホームメードのアイスクリームも見逃せません。

またIZAKAYA　という通りそのまま英語になっています。
お洒落な居酒屋も増えています

最後に私がゲストにお勧めしているサンフランシスコの食べ歩きでは

まずは
プライムリブのお店　コスパが最高
現地で人気のる和食店と居酒屋
昼食にはアジア系のヌードルやカレーなど
または人気サンドイッチかハンバーガー店

夕食に手焼きピザにワインというパターンも大ありです。
またビーガン（菜食主義）の専門店も最近は人気があります

それでは簡単な説明になりましたが
もう少しジャンルが分かれば
お店をご紹介出来ると思います

サンフランシスコで大いに
食を楽しんで下さい

平田　Kazu

2017年12月18日 15時29分