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Kazu さん
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Kazu さん

サンフランシスコ・ベイエリアに暮らして37年、現地大学を卒業後日系新聞社に勤務 その間フリーで現地のスポーツカメラマンとして活動、趣味のワインの為にナパに7年在住、フードコーディネーター、ワイナリー案内など個人で活動後 サンフランシスコに戻ったのを機会に45歳から趣味であった料理の世界で20年間レストランシェフとして働く。 2016年よりフリーランスのフードコーディネーター、トラベルライターとして活動中。 メディア関連・フード関係の仕事を通して各方面に人脈多数、レストラン、ワイン、旅、ビジネスと色々なシーンでお役に立てると思います。

居住地:
サンフランシスコ
現地在住歴:
1980年1月から
基本属性:
男性/60代
ご利用可能日:
基本的にスケジュールが合えば何時でも
使える言語:
英語、日本語、スペイン語対応可
職業・所属:
旅・食べ物 コーディネーター、フードライター
得意分野:
サンフランシスコ レストラン、ワイナリー( ナパ、ソノマ、サンタロサ) スポーツイベント見学・参加

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Kazu さんさんにインタビュー。ロコになった理由とは?

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『これまでの経験を生かして食文化の交流のような仕事を出来ないかと考えていた中、トラべロコと出会いました』

自己紹介をお願いします サンフランシスコ在住38年になります 現役の創作寿司シェフですがトラベルコーデイネーターの仕事もしています レストラン、ワイン、スポーツなどが得意な分野になります。 トラベロコを使い始めたきっかけを教えてください レストラン関連で知り合ったお客様からの依頼で、レストラン視察やワイナリー見学、観光のヘルプは時々していました。将来的に私の経験を生かして食文化の交流のような仕事を出来ないかと考えていましたが、中々定期的に依頼をいただくことは難しく、仕事としてはその辺が課題でした。そんな時、トラべロコと出会い、まずはトライしてみようと直ぐにロコに応募しました。 トラベロコを使ってみてどうですか? サービス金額の設定がとても難しいと感じています。日米での微妙な格差があるので...

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もっと教えてロコのこと!Kazu さんさんに質問しました

あなたの趣味は何ですか?

セーリングボート、音楽、ワイン、グルメでしょうか
海が大好きです この街は海の好きな人には最高です 金門橋を渡って隣町がサウサリートです。ヨーロッパ的な雰囲気のあるヨットハーバーの町です。国際都市サンフランシスコは多国籍、あらゆる食べ物が楽しめる街です。 アメリカの高級ワインの里 ナパ、ソノマまで1時間ほどで行けます 一日ゆっくりワインも楽しいですよ。 市内フィルモア通りは有名なジャズの通りです。音楽好き特に古き時代のスタンダードジャズはこの街ならではです。

あなたの特技は何ですか?

1980年代 アメフト・ファンなら誰もが知っている49ナーズのジョー・モンタナ あの時代私は、49ナーズ・SFジャイアンツ・オークランドA.s の公認カメラマンのアシスタントをやっていました。今でもスポーツ写真は大好きです。 1990年代後半から趣味がこうじて現在まで
寿司シェフをやっております。そんな関係でレストラン関係には強いです。 またワインに目覚め7年ほどナパに住んでいたこともあり現在でもナパ、ソノマ、サンタロサ以北のワイアナリーは詳しいと自負しています。

好きな映画はありますか?また最近見た映画でお勧めは?

日本に居る頃は毎週見ていた映画でしたが こちらに来て数える程の回数です
スタンダードの映画はけっこう見ていますが最近の物は飛行機の中で見るくらいです

好きな本は何ですか?また最近読んだ本でお勧めは?

昔からヘミングウェイが好きです
キリマンジャロの白い雪が印象に強いです
本は色々読んでますが・・・・・・そう最近は スイス政府発行の民間防衛の本でしょうか

好きな音楽は何ですか?また最近聴いた音楽でお勧めは?

1960代後半から70年代のジャズが好きでした やはりジョン・コルトレーンやマイルス・デイビス、ナベサダ、日野皓正などは日本で良く聞いていました。 仕事で長く努めたジャズ・スポットでナンシー・ウィルソンやB.B.ブリッジウォーターの生を聞いて感動しました。

好きなスポーツは何ですか?応援しているチームや選手は?

海のスポーツ全般、 写真を撮ることを卒業してから フットボールも野球も興味が少なくなりました。 好きなスポーツはスノーケリングやセイルボート。 往年の選手が好きですね

現在住んでいる都市以外で海外居住経験はありますか?

色々旅はしていますが 居住経験となると 近郊のNapa市内に7年間

出身地や出身校、子供時代のことなどを教えてください。

東京は練馬で生まれ練馬で育ちました
大泉学園町が私の子供時代です
高校は杉並区のため 吉祥寺駅周辺で遊んでいました
大学は行かず 写真の専門学校中退 アメリカに来てサンフランシスコの私立大学を卒業しました

あなたの街(お住まいの都市)の魅力を教えてください。

まずは気候でしょうね 年間平均気温が15度C 夏は涼しく冬は暖かい
コスモポリタン(国際都市) 人種の坩堝 世界中の人が集まり暮らす街 
文化、芸術も多種多様 未来の世界を象徴した街です

その他、メッセージがあればどうぞ。

新しい出会いは
新しい行動によって生まれる

私のこの地での経験が少しでも皆さんに役立てば最高です

Kazu さんさんはこんな人!ユーザーから届いた評価

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2017年8月6日あきこさん
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2017年7月2日ゆきさん
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2017年10月15日)azcoさん

Kazu さんさんが回答したサンフランシスコの質問

Kayo_ptcさん

サンフランシスコ観光

12/2昼ごろJAL 便で到着します。午後から夜にかけて観光をお願いしたいのですが

サンフランシスコ在住のロコ、Kazu さんさん

Kazu さんさんの回答

Kayoさん お問い合わせありがとうございます。 12月2日のご案内お引き受け出来ます。 文面からですと、時間の詳細が分かりませんが、空港まで車でお迎えし ホテルまであるいはそのまま市...

Kayoさん
お問い合わせありがとうございます。
12月2日のご案内お引き受け出来ます。
文面からですと、時間の詳細が分かりませんが、空港まで車でお迎えし
ホテルまであるいはそのまま市内観光してホテルまでお送りして
適当な時間にお迎えし夜観光と
食事にといった流れ宜しいのでしょうか。人数はお一人ですか、何か
ご希望をお知らせ頂ければ
幾つかプランニングさせて頂きますのでお知らせください。
今度発生したナパでの大規模な火災は
ほんの一部を残して鎮火していますのでご心配なく。元々サンフランシスコは全くの被害は御座いません。
またサンフラン市内でお泊まりの場所などもサポート出来ますのでお知らせください。
ゲストの方のプランにより
空港からホテルまで送迎
市内観光のみ
夕食アテンドのみ
などご希望に沿うことができますので遠慮なくご相談ください。
それでは、先ずはご返信まで
今回の旅が思い出深いものになりますように。
サンフランシスコ在住
平田 kazu

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shoheiさん

サンフランシスコの火災について

こんにちは。サンフランシスコの火災について記事を書きたく考えております。
もしどなたか下記、ご返答頂けますと幸いです。

Q:現地の反応を教えて頂けますでしょうか?

Q:現地ではどのようなニュースが報じられていますか?

Q:現在はどのような状況でしょうか?

宜しくお願い致します。

サンフランシスコ在住のロコ、Kazu さんさん

Kazu さんさんの回答

Shohei  さん サンフランシスコ在住の平田と申します 記事をお書きになりたいというご趣旨のようですが、どのような目的で 何にお使いになるのでしょうか。 お聞かせ願えればもう少し突っ...

Shohei  さん
サンフランシスコ在住の平田と申します
記事をお書きになりたいというご趣旨のようですが、どのような目的で
何にお使いになるのでしょうか。
お聞かせ願えればもう少し突っ込んだお話が可能かと思われます。

まず冒頭にあります「サンフランシスコの火災」は誤解を生みます。
私ども住んでおります、サンフランシスコは何事もなく平穏に生活しております。

サンフランシスコ在住

平田 Kazu

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seiko_sさん

一人で3泊のサンフランシスコ観光

こんにちは。
11月末から12月にかけて、サンフランシスコへ3泊程、1人で観光しようかと思っております。
(主人の出張があり、一緒に行こうかと思ってるんですが主人は仕事なので一人で行動になります。)

前回も行ったことがあるのですが、2thストリートのホテルから徒歩で行ける距離で、フィッシャーマンズ・ワーフやユニオンスクエアあたりは行ったのですが、土地勘がなく、テンダーロインに入らないように入らないように・・・・とかなりおどおどしながら、あまり楽しめませんでした笑
美術館が好きなのでSFmomaは行きました!

できればもう少し素敵なカフェを巡ったり、散歩をしたり、英会話を楽しんだり、リベンジしたいなあと思ってるのですが、おすすめコースなどありましたら教えていただけないでしょうか。

どうぞよろしくお願いいたします。

サンフランシスコ在住のロコ、Kazu さんさん

Kazu さんさんの回答

Seikoさん サンフランシスコ在住の平田と申します。 サンフランシスコには多くの美術館がありますが、お互い離れている個所があります。またショッピングやコーヒーブレイクにも決まったコースなる...

Seikoさん
サンフランシスコ在住の平田と申します。
サンフランシスコには多くの美術館がありますが、お互い離れている個所があります。またショッピングやコーヒーブレイクにも決まったコースなるものは存在しませんが、エリアとしてお勧めできる場所はあります。
何といっても都市開発が進むサンフランシスコでやはりトレンディーな場所としては
Soma (South of Market area) ホテルのある2番からMarket通りを下っていき間にMissio通りまでの間に新しいお店がかなり出来ています。
ただ新しい場所と古い場所が重なっているエリアがありますので注意が必要です。
女性の方には、カストロあたりが面白くお洒落なお店が多いです。同性愛者が多いので逆に女性は安全と言えます。
あとは、Union St, などもお洒落で安全なエリアかと思います。

どちらにしてもアメリカは車社会ですので、町自体の作りがそぞろ歩き出来るようには作られていません。
滞在先のホテルからユニオン広場まで行かれたのなら、そのエリアから金融街あたりは安全だと思います。
移動の手段ですが、公共交通の発達したサンフランシスコ、バス、市電、地下鉄、トロリー、ケーブルカーといろいろ手段がありますが
私の一押しは このサンフランシスコに本社のある民タク UBER か LYFTをお勧めします。携帯にアプリでアカウントを設ければ、行きたい住所とあなたの所在地を打ち込むだけで5分以内に来てくれます。英語がしゃべれなくとも問題なし。
支払いもカード決済で安心、POOLという相乗り(1~2人)であれば驚くほど安く移動できます。時間帯混雑によっても値段が変わりますが、2番街のホテルからゴールデンゲートパーク内のデヤング美術館まで$4~$7ドルくらいで行けるはずです。住所さえ分かれば市内何処でも安く安全に移動することが可能ですので
ぜひご一考ください。土地勘やエリアが分からなくとも、携帯のGPSが最短最速のルートを決定しますので、ぼったくりや不正はありません。
行きたい場所或いはレストラン、カフェの住所を調べ打ち込めば来てくれます。
乗車前に料金がいくらかかるかが表示されるので、心配はありません。
また時間を美術館やカフェ過ごし移動したくなれば、その場所から携帯で呼べばすぐ来てくれます。
安全で移動手段としてはシステムが驚くほどよくできていますので、便利にご利用になると宜しいかと思います。
何かし質問があれば遠慮なくどうぞ
必要であれば、現地で携帯によるサポートサービスもしていますのでご利用ください。
それでは この情報が少しでもお役に立てば幸いです

平田 kAZU

seiko_sさん

★★★★★
この回答のお礼

ご丁寧にありがとうございます!
ホテルから東と北には行ったのですが、南側は行かなかったので次回は行ってみようと思います!
>ただ新しい場所と古い場所が重なっているエリアがありますので注意が必要です。
こちらは治安的に危険ということでしょうか??
Uberも積極的に使わなかったのですが、次回はもっとカジュアルに使ってみようかと思います!

ご親切に感謝いたします、ありがとうございますm(_ _)m

サンフランシスコ在住のロコ、Kazu さんさん

Kazu さんさんの追記

SEIKOさん
わざわざお礼のメールありがとうございました。

どんなに治安が良いと言ってもアメリカです 100%の保証はありません。
一人歩きをブラブラ続けるということを私はあまり勧めません

目的の場所まで、車でも電車でも使って行きそのエリアで動く、そして何かの手段を使って次の目的地まで移動するという方法をお勧めしています。

そうすれば自然に新しい場所、古いエリアを歩き回ることが少なくなるはずです。
平田 KAZU

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あきこさん

メンローパークへの交通手段

10月初旬に、30数年振りにサンフランシスコへ行きます。
海外も久し振りで、完全なお上りさん状態です(笑)

今回のメインは、当時滞在した思い出の地メンローパークへ一緒に滞在した友人と訪問するのですが、現地までの交通事情がよくわかりません。
当時は無かった(!)カルトレインを使って行けるようですが、最寄りの駅や乗り方、混み合う時間帯などわかりますか?
また、全ての公共交通機関に使えるクリッパーカードがあるようですが、購入場所なども教えて頂ければありがたいです。
因みに、滞在ホテルはシビックセンター近くです。

予定としては、
ホテル→メンローパーク →スタンフォード →ホテル
です。

メンローパークの記憶も既にほぼ無いのですが、街並みも変わっているのでしょうね。

どうぞ宜しくお願い致します。

サンフランシスコ在住のロコ、Kazu さんさん

Kazu さんさんの回答

あきこさん ご質問ありがとうございました サンフランシスコ在住の平田と申します 滞在ホテルからスタンフォード大学までCal Trainを利用する場合は http://www.caltra...

あきこさん
ご質問ありがとうございました
サンフランシスコ在住の平田と申します
滞在ホテルからスタンフォード大学までCal Trainを利用する場合は
http://www.caltrain.com/stations/systemmap.(Cal Trainのページです)

ホテルからUber(民タク)で始発駅 AT&T Park(野球場)まで行くか
シビックセンター駅(バート地下鉄)から空港行きの地下鉄で、Millbrae Transit Centerでキャルトレインに乗り換え、パラアルト駅まで30~40分のはずです。

サンフランシスコ市内及びベイエリアでの移動手段は、Uber(民タク)が圧倒的に多いで
す。システムが素晴らしく英語が苦手な方でも、携帯さえあれば、住所だけで移動が可能です全てクレジットカード決済なので面倒な現金のやり取りやチップ,英語のやり取りはご心配は無用です

クリッパーカードも現地滞在者には、利用価値がありますが短期滞在者にはどうかな・・という感じです。また購入場所も限られているので、探すのにストレスがかかるかもしれません。

必要であれば
カード購入場所を特定できますので、ご連絡ください

またキャルトレインを利用しない場合でも
Uber で空港からスタンフォード大学まで片道 乗り合いで$40前後 貸し切りで$50~$60ドルで行くことができます

それでは
何かの参考になれば幸いです

まずはメール返信させていただきました

サンフランシスコ 

平田 Kazu

あきこさん

★★★★
この回答のお礼

詳細な回答ありがとうございます。
Uberが主流なのですね。参考になりました。
クリッパーカードの情報もありがとうございます。日本のSuicaの様なものと思い、購入を考えておりました。
友人と再度相談してみようと思います。

サンフランシスコ在住のロコ、Kazu さんさん

Kazu さんさんの追記

あきこさん
少しでもお役にたて何よりです
現地での携帯電話サポートもさせていただいています
必要な時はご連絡下さい

続きを読む »
アンナさん

シリコンバレーの見学をしたい

次の1月初旬にサンフランシスコに行く予定です。シリコンバレーの有名企業を見学したく、また、できれば外見だけではなく中に入りたいです。そのようなツアーをやっておられる方はいらっしゃいますでしょうか?

サンフランシスコ在住のロコ、Kazu さんさん

Kazu さんさんの回答

アンナさん お問い合わせありがとうございます サンフランシスコ在住の平田と申します シリコンバレーIT企業ツアーは人気のあるツアーで日系旅行企業や現地のローカル旅行会社でも多く手掛けていま...

アンナさん
お問い合わせありがとうございます
サンフランシスコ在住の平田と申します
シリコンバレーIT企業ツアーは人気のあるツアーで日系旅行企業や現地のローカル旅行会社でも多く手掛けています。
https://www.veltra.com/jp/north_america/san_francisco/a/127233
サンフランシスコ市内から出発、旅行会社にもよりますが5社~10社あたりを
1日かけて廻ります。ツアー参加費はまちまちですが、一人$175~$200ドルのレンジが一番多いようです。サンフランシスコからCalトレインでパラアルトまで電車で移動して、お好きな場所をUber(民タク)で回れば予算を安くすることも可能です。シリコンバレーと一口に言っても地域がかなり広いのでご注意ください。 さてご質問の中で「IT企業内見学」は可能か? というご質問ですが
殆どの有名IT企業では社内見学をパブリックにオープンしているところは特別な案件を除いて無いと思われます。

私も時々日本からのゲストをシリコンバレーにご案内することがありますので
ご利用の時はご連絡ください
こちらのお車でご案内いたします

それでは まずはご質問に返信します

この情報が少しでもお役に立てば幸いです

平田 Kazu

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