ラスベガス発着・日本語ガイドつき現地ツアーでしたら、JTBのアメリカ法人「LOOK TOUR USA」のツアーがおすすめです。
https://www.looktour.net/

もしコレ！というツアーが見つからなかったら、催行会社独自ツアーがある場合もあるので、そこに直接問い合わせてもいいと思います。

http://canyontravelers.com/tour_antelope.html

ご予算とご希望に合ったツアーが見つかるといいですね。

はな様　留学でジョージア州に行かれるのですね。私はテキサス在住でアメリカ東部のことは詳しくありませんが、以前カリフォルニア州で日系の車修理会社に勤めていた経験から、参考までにお話しさせていただきます。留学でのご滞在期間にもよりますが、購入時の価格と売却時の価格、普段のオイル交換や修理時のコストなど全体的に見て、日系の車屋さんで中古の日本車を購入されるのが一番安全・安心かと存じます。できれば、留学生さんたちで次から次へと所有者が代わった車より、日本の駐在の人が所有していて、帰国に伴って売却された車のほうが、オイル交換とかケアがちゃんとされていることが多いので、おすすめです。修理時のパーツ代など維持費が高めですが、アメリカでは中古の欧州車が比較的安い値段で買えますので、WVとかベンツとかに乗って、海外生活を楽しむのもいいと思います。アメ車、韓国車は、故障が多いので、安物買いの銭失いになりがちです。車社会のアメリカは、運転が下手でも、運転のセンスがなくても、車で移動するしかない環境です。よって、自分がどんなに注意して運転していても、後ろから、横から、ぶつけられる事故に遭遇する確率が非常に高いです。予算の限り大きめの車種にすることで、少しでも衝突の衝撃を軽くすることも考える必要があります。個人的には日系のSUV車（ホンダCR-VやトヨタRAV4など）をご検討されることをお勧めします（カリフォルニア州での大体の価格帯で8000ドルくらい）。

ヒューストンは都会で、旅行者も多いので、日中、観光地など人通りの多いところであれば、危ない目に遭遇することはないでしょう。「宇宙センターなどを見て2日半過ごし」とだけしかご予定がわからないので、どのあたりに滞在されてどことどこを見て回るのか情報がなく、何とも言えませんが、ニューヨークと違って、ヒューストンでは、基本的な移動には車が必要だと思います。レンタカーでも借りられるのでしょうか。フリーウェイ（高速道路）は長期の工事中のエリアも多く、慣れていないと出入り口が良くわかりません。降りたい出口を見逃してしまったら途方に暮れてしまいますので、カーナビは必須です。夏のヒューストンは海沿いで湿気があり、蚊が多いです。宇宙センターは、本当に面白いです、夏休みの今は混んでいるので、朝いちで出かけましょう！

冬も平均気温は１０度前後。最低気温も下がっても５度くらいで、寒すぎることはありません。日本で、同じ時期に着る防寒着をそのまま着ておけば大丈夫ですよ。日本の冬よりは穏やかな気候ですが、それなりに寒いです。屋内は暖かいので、室内ではTシャツにパーカージャケットとかで過ごせますね。