クライストチャーチ在住のロコ、ユキさん

ユキ

居住地:
ニュージーランド、ワイパラ
現地在住歴:
2016.3.30
基本属性:
女性/30代
ご利用可能日:
基本的に週末ですが場合によってご相談お受けいたします。
使える言語:
英語
職業・所属:
ワイン関連
得意分野:
ワイン

ニュージーランドに来て3年。南島クライストチャーチから北へ車で1時間の所に住んでいます。ワインことなど興味のある方はご連絡ください。またツアーガイドをしている知人もいますので市内観光などのご紹介も可能です。

ユキさんが回答したクライストチャーチの質問

NZで日本人においしい食べ物教えて!

はじめまして。高2の息子がクライストチャーチから車で30分位の街に留学をしています。
ホストファミリーとは仲良くやっているようなんですが、出される食事がどうしても合わないらしいのです。

全く料理をした事がない彼。
ポットやレンジも無く、調理器具はオーブンしかないとのことなんです。何かそちらでスーパー等で買って自分で簡単に食べられる…コレは手軽でなかなかおいしいという食べ物があればぜひ教えてください。

クライストチャーチ在住のロコ、ユキさん

ユキさんの回答

こんにちは。ご質問された日から少し日が経っているのですが偶然anriさんの質問を読ませて頂いたので返信させて頂きます。 ニュージーランドの食事というのはまだまだ新しい国なだけあって料理の幅...

こんにちは。ご質問された日から少し日が経っているのですが偶然anriさんの質問を読ませて頂いたので返信させて頂きます。

ニュージーランドの食事というのはまだまだ新しい国なだけあって料理の幅はやはり狭く浅く日本のように沢山の選択肢がなく、新しい料理の幅を!という食に対する欲求もあまりありません。そのため手に入る食材の幅も通常のスーパーでは限られてしまいます。
ただクライストチャーチ市内に行くことが出来るのでしたらChinese スーパーやKorean スーパーもありますし、ここでは日本のお醤油やお味噌、カレールーなども手に入ります。
一般のNZのスーパーでも日本食コーナーは小さいながらも設置されているのでパック詰めのお豆腐やお醤油などは手に入るのでお料理のできない方でも冷奴などは簡単ではないでしょうか。またお豆腐にベビーリーフなどのパック詰めが売ってますのでそれを足してお醤油で豆腐サラダなどもできますよ。インスタントのお味噌汁も手に入ります。日本のインスタントラーメンも、、、ポットがないとおっしゃってらっしゃいましたが、日本でいうポットはこちらにはあまりなく、電子ケトルはだいたいどの家にもあります。(コーヒー文化の国なので)もしなくてもお鍋でお湯は沸かせると思います。あとお持ち帰りでクライストチャーチだと巻き寿司(サーモンとアボガドですが)なども手に入りますよ。微力ながらお役にたてましたら。
息子さんの留学が素敵で価値のあるものになりますように。

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