バクテー | クアラルンプール在住アイユさんのおすすめ料理・食べ物

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バクテー

現地語表記:肉骨茶(Bah Ku Teh)

【オススメ度】

★★★★★ by アイユ (5個満点)

バクテー

おすすめする理由と説明

日本ではシンガポール料理として知られている「バクテー」ですが、マレーシアが発祥!なんていう話もあるくらい、色々なバクテーを楽しむことが出来ます。
そもそもバクテーとは!豚肉をハーブや漢方などでじっくり煮込んだ中華系マレーシア人の料理。ニンニクとチリをたっぷり加えていただくのがオススメ♡体調が悪い時や風邪引きそうなときにはガッツリいただくとすぐに回復です。
超ディープな名店もご紹介出来るので、気になる方はご連絡くださいね!

クアラルンプール在住のロコ、アイユさん
情報の提供者(ロコ):

アイユ

【アイユの自己紹介】 こんにちは!クアラルンプール在住のアイユです。 クアラルンプールで働き始めて1年弱になります。 他の方と比べてまだまだ初心者ではありますが、学生時代に現地の大学で留学していたこともあり、マレーシアには比較的親しみがあります。 現在は自分の経験を活かし、留学やインターンシップ、親子留学などのサポート、さらには日系飲食店のマーケティングまわりをお手伝いさせて...

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