ラカァマリ | カトマンズ在住Kazueさんのおすすめスイーツ・お菓子

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ラカァマリ

現地語表記:Lakhamari

【オススメ度】

★★★★★ by Kazue (5個満点)

ラカァマリ

基本情報

タメル地区のローカルエリアでも見つける事ができます。ネパールでは昼食の代わりに甘~い紅茶(チャ)とスナックを食べる習慣があり、ローカルな揚げ物屋さんやローカル食堂の店頭で売っています。大きさにもよりますが、小さいもので1個50Rs.前後、大きいもの(顔サイズ)で100~200Rs.前後。その他、外人や富裕層向けのスーパーマーケットにもありますがお値段は2倍程。

おすすめする理由と説明

日本の『かりん糖』に似たお味。揚げた後に砂糖シロップをたっぷりかけます。小さな超ローカルな揚げ物屋さんの店頭で作られています。直接鍋へレース状に絞り出していく様は正に職人芸!もし、探索途中に見つけたら一度お試しあれ。

カトマンズ在住のロコ、Kazueさん
情報の提供者(ロコ):

Kazue

2015年1月にネパール人と結婚。1年半ネパーリー家族の経営するタメルのホテル内に居住。その後、自ら経営するゲストハウスのあるダルバール・マルグという場所に1年半住んでいました。2018年7月現在、更なるステップアップの為ゲストハウスを人に譲り、新たな生活を始めました。 お買い物・観光のお手伝いは勿論、ローカルな情報やガイドブックに載っていない情報をご提供。 ネパールの地で『何を見るか』...

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