海外の食べ物の記事
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衛生上、宗教上、片づけが簡単だから、カルチャーショックだらけの世界9カ国の食事マナー
世界の"食事のマナー"を集めてみた 国の特色が出るのが、料理。 以前、世界各地で「味修業」を積んだシェフ・本山義尚さ...
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用途別のジャガイモに1500種のソーセージ!ドイツ名物にうまいもの"ばかり"
※本記事は特集『海外の国民食』、ドイツからお送りします。 [about_germany] ドイツ、それ...
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イタリアはわりとなんでも"パスタ"呼び、自由すぎる用途と解釈。
※本記事は特集『海外の国民食』、イタリアからお送りします。 [about_italy] イタリアの国民...
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日本で人気のガパオライス、タイでは無難?タイ人が選ぶ国民食とは
※本記事は特集『海外の国民食』、タイからお送りします。 [about_thailand] タイの国民食...
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キムチ・チキン・即席めんが韓国で国民食になったワケ
※本記事は特集『海外の国民食』、韓国からお送りします。 [about_korea] 毎日の食卓に欠かせ...
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イスラエル料理はまだ、ない。地中海、中東、宗教、絡み合い揺れ動く食文化
※本記事は特集『海外の国民食』、イスラエルからお送りします。 [about_israel] イスラエル...
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唐辛子の"チリ"とは関係なし!素朴で大胆なチリの名物グルメたち
※本記事は特集『海外の国民食』、チリからお送りします。 [about_chile] 辛いと思ったら大間...
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民族のるつぼマレーシアは食文化の交差点、国民食いろいろ
※本記事は特集『海外の国民食』、マレーシアからお送りします。 [about_malaysia] 多民族...
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朝の渋滞の原因はカルダモン入りミルクティー?カタール定番の飲み物"カラク"
※本記事は特集『海外の飲み物』、カタールからお送りします。 [about_katar] 出勤前にまずは...
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戒律と酔いの間で揺れる信者たち…ミャンマーの居酒屋事情
※本記事は特集『海外の居酒屋』、ミャンマーからお送りします。 [about_myanmar] 実は酒を...