チェジュトウ(済州島)

ゴサリユッケジャン | チェジュトウ(済州島)在住日本人のおすすめ料理・食べ物

ゴサリユッケジャン

現地語表記：고사리육개장

【オススメ度】

★★★★★ (５個満点)

ゴサリユッケジャン

基本情報

우진해장국
(ウジンヘジャンクッ)

行列ができる有名店で
地元民と観光客で常に混んでいる。
ゴサリユッケジャンの他に、郷土料理のモンクッやヘジャンクッも食べることができる。
朝５時半から深夜１２時まで営業している。

空港からタクシーで１０分以内に着くので到着したら、または帰る前に必ず食べたい逸品

https://g.co/kgs/sidyuz

おすすめする理由と説明

チェジュの郷土料理
「ゴサリユッケジャン」

ワラビ(ゴサリ)、豚、そば粉などチェジュの特産品がぎっしり詰まった郷土料理。昔はお祝いの日に食べた料理で、一般的なユッケジャンとは異なり赤くなく辛さもひかえめ。
トロトロに煮込んだスープは絶品！
チェジュだけでしか食べれない味をぜひ味わってください

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