ジャマイカ在住日本人のおすすめ!人気料理・食べ物3選!

海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。

旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のジャマイカ食べ物/料理も良いですが、せっかくジャマイカに行ったのであればジャマイカならではの食べ物/料理を食べたいですよね。

その国や都市のおすすめ食べ物/料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です!ここでは、ジャマイカ在住日本人が選ぶ!おすすめ食べ物、料理をご紹介します。

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ジャークチキン

ジャークチキン ★★★★★
★★★★★ジャークチキン

ジャマイカで1番有名な食べ物といえば、ジャークチキン!屋外でモクモクたくさん煙を出して、焼いています。ジャマイカ版バーベキューですが、味や作り方は奥深い。ドラム缶を利用したジャークパンから、ピメントの木を使って本格的に焼くものまで、作っているのを見るのも楽しい。ジャークチキン屋さんを見つけたら、色々試して見て味比べしてみて!スパイシーでジャマイカのレッドストライプビールと相性抜群!

ジャマイカンジャーク料理

ジャマイカンジャーク料理 ★★★★★
★★★★★ジャマイカンジャーク料理

ジャマイカのナンバー1料理といえばジャークがあがる。スパイシーなタレにチキン、ポーク、自家製ソーセージ、フィッシュを漬け込みバーベキュー風に焼き上げる、ジャマイカ原住民が発明した風土料理。
焼き方は、香木の上に肉を広げて蒸し焼く方法がボストンスタイル、ドラム缶で焼く方法がパンジャークと呼ばれる。

ジャークチキン

ジャークチキン ★★★★★
★★★★★ジャークチキン

ジャマイカ 料理といえばジャークチキン!日本人に人気はレッドヒルズロードRed Hills Roadのジャーク街道のシャギーかアメリカ大使館前。その他、座って食べれるお店、ソースに凝った屋台、昼間からやっている歴史あるお店など、シェフにより味が違うので食べ歩きもおすすめ

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