ブラックプディング | ダブリン在住nekonikukyuさんのおすすめ料理・食べ物

ブラックプディング

現地語表記:black pudding

【オススメ度】

★★★★ by nekonikukyu (5個満点)

ブラックプディング

おすすめする理由と説明

アイリッシュブレイクファストのメニューの一つで有名なブラックプディング。
その名の通り黒いですがプリンではなくソーセージです。
ブラッドソーセージとも呼ばれ、食料を無駄なく利用するため豚や牛の血を加えて作られています。
そのため少し独特な味と感じられる方もいるかもしれません。

ダブリン在住のロコ、nekonikukyuさん
情報の提供者(ロコ):

nekonikukyu

今年からアイルランドに滞在しており、カメラ片手に今もなおダブリンの街を開拓中のnekonikukyuです✨ ウォーターフォードは歩いて回れるコンパクトな街ですが歴史は深く、知れば知るほど奥の深い街です。 旅行で訪れる方々の手助けをすることで、私自身もこの街を精通できると思いこのサービスを始めました♪ イベントの際はカメラマンをしていることもあり、ご希望であれば案内と撮影どちらも承る...