ペキン(北京)在住日本人9人がおすすめのグルメ・食事スポット

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海外旅行に行った際、現地のグルメを味わうことは楽しみのひとつですよね。

旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のペキン(北京)グルメスポットも良いですが、せっかくペキン(北京)に行ったのであればペキン(北京)ならではのグルメスポットに行きたいですよね。

その国や都市のおすすめグルメスポットやレストランを探すなら、現地の人に聞くのが正解です!ここでは、ペキン(北京)在住日本人が選ぶ!おすすめグルメスポットをご紹介します。

随時更新するので、ブックマークしておいてくださいね♪

厲家菜「れいかさい」

厲家菜「れいかさい」 ★★★★★

究極の北京料理を味わえるお店。
宮廷の味を現代に伝える、清朝高級官僚であり西太后の食事のレシピを作っていた厲家が、清朝滅亡後に什刹海の胡同で開いたのが始まりで、料理はコースだけ(298元~2980元)、要予約のお店です。
化学調味料を一切使わず、季節ごとにメニューが変わり、その季節の一番おいしいものを昔ながらの調理用方法、調理器具で手間暇かけて作られた料理は、まさに究極の北京料理です。
高いコースは「燕の巣」「鱶鰭」「鮑」など高級食材のオンパレードですが、味わっていただきたいのは298元のコースの北京家庭料理。これが絶品です。
世界中の著名人が訪れるこの店の本当の味は、この一番安いコースだと思います。
日本では六本木に店があり、高級中華料理の代名詞でもありますが、北京の本店は今も胡同の中にあり、フロアは5卓、個室が5部屋の庶民的雰囲気のお店です。
食後に追加できる炸酱面や炒飯はまさに究極の味。北京人が認める北京の家庭の味です。

北京ダックと中国中の郷土料理

北京ダックと中国中の郷土料理 ★★★★★

北京といえば、やはり北京ダックが有名で、名店も数多くあり、おすすめです。
その一方で僕が是非すすめたいのが、中国中の料理が食べられるという事です。
北京は首都なので、全ての省の出先機関が揃っています。そしてそれらの建物には自分の省の一流の料理人が在籍するレストランが併設されています。北京にいれば、上海料理、広東料理、四川料理、貴州料理などなど、なんでも食べれてしますのです。

北京ダック

北京ダック ★★★★★

窯の中でパリパリに焼いたアヒルの皮を削ぎ切りにし、小麦粉を焼いて作った「薄餅」(バオビン)と呼ばれる皮に、ネギ、キュウリや甜麺醤と共に包んで食べる料理です。北京に来たら是非食べたい一品です!

上下九路歩行者天国、泮溪酒家、北園酒家

上下九路歩行者天国、泮溪酒家、北園酒家 

広州で是非食べていただきたいのは広東料理、飲茶。
中でも広州三大酒家といわれる広州酒家、泮溪酒家、北園酒家がオススメ。
広州酒家は観光地点や交通の便の良いところに支店展開しているので、例えば上下九路観光時に。
泮溪酒家、北園酒家は園林酒家とも言われ、食事だけではなく、周りの自然環境やアンティークな内外装も楽しむことが出来ます。
上下九路歩行者天国には前述の広州酒家のほか、蓮香楼や陶陶居と言った広東料理レストラン、南信甜品店の水牛の牛乳プリン、ローカルなものでは陳添記のお粥等が楽しめ、グルメスポット満載。

OCT

OCT 

多くのレストランがあり、中国料理や日本料理・イタリア料理等が
あります。ロケーションもよく雰囲気もとても良い場所です。
食事をした後は近くに映画館があるので、映画も見れます。

火宮殿

火宮殿 

長沙のレストランの王道です。通好みの「臭豆腐」から、各種小吃(軽食)など様々な味が堪能できます。260年以上の歴史があるんだとか。あの毛沢東も通ったという名店です。

マーラータン

マーラータン 

自分の好きな野菜等を選び、レジに進むと辛いスープで茹でてくれます。野菜がたくさん食べたいときなは最適。胡麻ダレもあり。

深セン松崗

深セン松崗 

湖南料理丼 ローカル食 ツアーでは食べれないと思います。

香港潮福城大酒楼(福新店)

香港潮福城大酒楼(福新店) 

香港料理のお店ですが、星州ビーフン炒めがおすすめです。

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