現地語表記：Pad Prick Moo
★★★★★ (５個満点)
プリックユワックというパプリカのようなピーマンの仲間のような野菜とたまねぎ、辛味葱と豚を炒めたものをご飯にかける。
目玉焼きをつけてナムプラー(魚醤)をかけて食べると美味
いわゆるタイ料理のイメージとは違い辛さも控えめで香草なども入っていないため日本人には食べやすく味も日本人好みです。
私のオススメの食べ方は、たらっとかけて食べると最高です。
タイの地方への旅行が好きです。
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