マッスル | オークランド(NZ)在住サチさんのおすすめ料理・食べ物

マッスル

現地語表記:Mussels

【オススメ度】

★★★★ by サチ (5個満点)

マッスル

おすすめする理由と説明

ニュージーランドで獲れるマッスル(ムール貝)は緑色の貝殻で栄養価が高くクリーミーな味わいです。蒸すかオーブン焼きが一般的でレストランによってソースが異なります。ガーリック入りのクリーミーソースがおすすめです。