アムステルダムの在住の日本人に直接質問してみてください。
ロコに質問するアムステルダム在住日本人のおすすめ！人気料理・食べ物7選！
海外旅行に行った際に、現地ならではの食べ物や料理を食べたいですよね。
旅行ガイドブックや雑誌などに載っている定番のアムステルダム食べ物／料理も良いですが、せっかくアムステルダムに行ったのであればアムステルダムならではの食べ物／料理を食べたいですよね。
その国や都市のおすすめ食べ物／料理を探すなら、現地の人に聞くのが正解です！ここでは、アムステルダム在住日本人が選ぶ！おすすめ食べ物、料理をご紹介します。
随時更新するので、ブックマークしておいてくださいね♪
ハーリング ★★★★★★★★★★ハーリング
ニシンの一種で、塩漬けにした生ニシンです。
一年中食べられますが、5月～6月にかけてのハーリングが特に美味です。
町中に魚屋のスタンドがあり、そこで食べれます。
写真のとおりピクルスと玉ねぎのみじん切りがついてきますが、私は持参の醤油をちょこっとかけたりしてます。
幸せを味わえます。
パンに挟んでサンドウィッチにして食べても美味しいです。
最初はパンと生魚なんて考えられませんでしたが、どハマりします。
ぜひお試しを～
ライスターフェル ★★★★★★★★★★ライスターフェル
オランダに来てインドネシア料理？と疑問に思う方も多いかと思いますが、インドネシアはオランダの植民地だったという歴史があるため、今でもインドネシア料理店がオランダにはたくさんあり、地元の人にも観光客の人にも大人気です。インドネシア料理の中でもライスターフェルはたくさんの種類のお料理を少しずつ食べられるため、お勧めです！
ダッチフレンチ4つ星レストラン ★★★★★★★★★★ダッチフレンチ4つ星レストラン
オランダの家庭料理と言えばスタムポット（マッシュドポテト）や肉料理ですが、せっかくなら最高のお持て成しをしてもらえるミシュランレストランがお薦めです。こちらは予約が何カ月も先まで埋まる程の大人気レストラン。お洒落して最高に美味しいダッチフレンチを堪能されて下さい。
スリナム料理 ★★★★★★★★★★スリナム料理
オランダの植民地だったスリナム共和国の料理です。。
インドネシア料理はガイドブックで紹介されていますが、スリナム料理もおいしいんです！！！
日本では食べれないスリナム料理を是非味わってみてください！！
スタンポット / ヒュッツポット ★★★★★★★★スタンポット / ヒュッツポット
スタンポットは名前の通り、じゃがいもとケールなどの緑の野菜を茹でて牛乳やバターとともにStampした（潰した）ものにオランダのソーセージを添えたオランダの家庭料理。ヒュッツポットもスタンポットとよく似ていますが、こちらは玉ねぎやニンジンを一緒に潰します。付け合わせのような気もしますが、オランダ人はこれが夕食になるそうです。
そしてこの二つに共通して一緒に食べられるのはオランダのソーセージ！こちらは日本のソーセージと違い、とても大きく、皮がやわらかいのが特徴です。薄味のマッシュドポテトに塩味の効いたソーセージがよく合い、素朴ながら温かい気持ちになる一品です。
燻製うなぎ ★★★★★★★★燻製うなぎ
燻製が好きな人ならばきっと好きです。最初はその見た目にちょっとためらいますが、脂ののったうなぎの美味しさに驚くことでしょう。にしんの塩漬けと共におすすめする一品です。
見た目が、、、。と思う方には既に剥かれて骨もとられた状態で購入することも可能です。お魚屋さんや、市場で買う事をお勧めします。
来蘭した両親にも、何故これが日本にないのだろうかと喜ばれました。
そんなに頻繁に食べるものでもありませんが、たまに無性に食べたくなるそんな食べ物です。
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ハンバーガー ★★★★★★★★ハンバーガー
オランダの伝統料理ではありませんが、あまり食文化が有名でないアムステルダムにおいて、ハンバーガーは美味しい場所が多いように思います。ハンバーガー専門店のほか、写真のカフェ"t Tuinfeest" はセンターにあり素敵な内観で一番のお勧めです！