16時間(朝～夜)のトランジット観光について

こんにちわ。
ヨーロッパから日本への帰国便をせっかくなので、
あえて16時間トランジット(朝～夜)のある便を利用しようと検討しています。
今月末で女一人です。ただまったく知識がなく、調べたところでいうと

①エミレーツ・パレスで金粉ラテが飲みたい
②シェイク・ザイード・グランドモスクに行きたい
③アブダビの景色を見たい
(④どこかでラクダに乗れるなら乗りたい)

という希望ありです。
16時間のトランジットとはいえ、早めに空港にもどって空港内でのんびりもしたいのですが、
ほかにも市内でおすすめがあれば何でも教えていただきたいです！(料理/お店/スポット…なんでも！)

それと、気候、治安、観光マナーなどについても是非教えていただきたいです。

あと、空港⇔市内交通はバスかタクシーが便利のようですが、
アブダビのバス利用特に複雑ではなでしょうか？(支払いや運航頻度など)
タクシー少し不安なので…

よろしくお願いします。